Ullared!

I fredags var jag i Ullared och shoppade loss, alldeles för mej själv!
När jag kom dit var där så tomt, så jag började undra om de hade öppet över huvudtaget!
Men när jag väl kom in så såg jag i alla fall ett par stycken människor.
Det var väldogt lugnt och skönt där, ingen trängsel bland hyllorna.
Och jag hittade en massa fin och roliga grejor!
Här kommer ett litet urval:

Helt underbara kakburkar! Tänk vad mina kakor kommer trivas i dem!

En massa fint pyssel! De har ju hur mycket som helst där!

En riktig nostalgi skiva, så bra den var! En riktig skaka-rumpa-skiva!

Lite tuffa kläder till Emma: Ett par snygga jeans-shorts, en lila college med nitar o ½-ärmar, kamo-tights, top med dödskalle-tryck, en rosa blus.

Lite kläder till William också: 2 par jeans, 2 skjortor; en kort o en långärmad, en gul-blå piké, och en blå "fintröja".

Och så givetvis lite till mej själv! Två blusar, en vit top, ett par grå-svarta jeans, o en lila/rosa klänning.

Det blev förståss en hel del annat, men det behöver ni ju inte se på bild: diskmedel, tvättmedel, muffinsformar, strumpor, kallingar, en dröse presenter till Emma, några filmer.
Hittade CSI New York säsong 3, så nu har jag 1 o 3...
Ingen som råkar ha 2 för en billig peng..??

Kom hem vid 5-tiden, så jag missade gympan, fast å andra sidan gick jag runt på Gekås hela dagen..
Väl hemma hittade jag en glödhet Emma i soffan, 39,3 i feber!
Stackars liten, hällde i henne lite flytande Ipren, sen la sej febern lite.

Förresten, har ni tänkt på hur mycket bättre Gekås har blivit, mot hur det var när man var liten?
Nu finns det ju hur snygga o coola kläder som helst till barnen, o av bra kvalitét.
Men när man själv var yngre, då var det mest konstiga kläder de hade, o man fick kolla noga så där inte var hål eller nåt annat fel på dem.
Hur som helst..
Puss o kram

Emma 6 år!

Idag fyller vår underbara lilla Prinsessa 6 år!
Herre jisses, fattar ni?
6 år! Vart tog de åren vägen??
Snart är det dags att börja skolan!
Iaf, Grattis till vår älskade lilla (stora) dotter!

Första gången på skridskor! Går som en dans!

Choklad- och kolapaj

Pajen  fick godkänt av samtliga!
Så här kommer receptet, håll tillgodo!

CHOKLAD- OCH KOLAPAJ

BOTTEN

60  g osaltat smör

4 dl krossade digestivekex

3 msk florsocker med chokladsmak

KOLALAGER

400 g kondenserad mjölk

75 g osaltat smör

1 dl råsocker flor

CHOKLADLAGER

200 g mörk choklad

1 ½ dl vispgrädde

2 msk mörkt muscovadosocker

40 g osaltat smör

Botten: Smält smöret.

Kör digestivekexen i en matberedare till ett kexsmul, blanda sedan det

smälta smöret med kexsmulet och florsocker med chokladsmak.

Tryck ut kexsmulet i en form med löstagbar kant.

Låt stelna i kylskåp.

Kolalagret: Blanda kondenserad mjölk, smör och råsocker flor i en

tjockbottnad kastrull och värm på svag värme tills allt har smält.

Koka upp och koka därefter tills blandningen har tjocknat, ca 8 min.

OBS! Rör hela tiden, annars bränner det fast!

Låt svalna något innan fyllningen hälls i pajskalet.

Ställ kallt tills kolan har stelnat.

Chokladlagret: Tryck sönder chokladen och blanda den med grädde,

muscovadosocker och smör i en kastrull.

Värm på svag värme tills allt smält till en jämn smet.

Låt chokladsmeten svalna något innan den hälls över kolalagret i pajskalet.

Ställ kallt tills allt har stelnat.

Servera med grädde, och kanske några färska bär.

Orka..

Har kännt mej lite orkeslös söndag-måndag.
Vet inte riktigt varför, men det känns som om det är en förkylning på gång.
IGEN!!
Jag har ju inte varit annat än sjuk sen jul!
Har ändå fått gjort lite grann i mitt hem i helgen.
Lördag hamnade jag på kontoret, på order av chefen.
Men jag och barnen hann i alla fall åka till Godis på landet!
Och vad hade de där om inte..

Tom´s skildepadde bar! Mums!

Lite dålig bild blev det allt, men ack så goda de är!!
Ganska stor risk att jag klämmer en ikväll när barnen lagt sig..

Till kvällen blev det köttfärssoppa.
Mycket uppskattat av de små, de åt två portioner vardera!
Har även hunnit med att göra en choklad-kola-paj på beställning av svärmor som fyller imorgon.
Testade ett nytt recept, hoppas att den blev god..

Choklad-kola-paj

Den ser ju god ut i alla fall!
Tog lite tid, eftersom alla lager ska stelna innan man kan lägga på nästa, men man kan ju göra annat under tiden! Man måste ju faktiskt inte sitta och titta på när kolan stelnar..
Recept kommer när jag vet om den var uppskattad eller ej!
Nu ska jag krypa upp i min soffa igen, under en filt och tycka lite synd om mig själv..
Puss o kram

Shopping

Var i Halmstad en liten sväng idag, och passade då på att gå till Lagerhaus och shoppa lite nya presentsnören.
Älskar deras snören, och även deras presentpapper!
Helt underbara färger och mönster, och så får man ju mycket för pengarna också!

Massa fina snören!

Det vita snöret ser ut som ett spetsband, mycket tjusigt.

Hittade även lite fint papper, och snygga fika-servetter

När jag jobbat klart på kontoret för dagen åkte jag inom Matöppet i Eldsberga för att handla hem bröd.
Och då hittade jag lite fina grejor där också!
En kökshandduk med recept på muffins, och en muffinsformad grytlapp!
Kunde inte låta bli att köpa, muffinsoman som jag är..

Visst är den alldeles underbar?!

Denna fanns även i grönt

 Ja, som ni märker så blev det nära på ett muffinstema på dagens fynd!
Men det passar ju mej fint! :)
Puss o kram

Boktips!

Dagens boktips är:
"Äcklig" av Constance Briscoe

Constance mamma misshandlar henne på alla sätt hon kan hitta på.
När Constance är 13 är flyttar hennes mamma till ett annat hus, utan att ta med Constance.
Hon blir tvungen att klara sig själv, med mat, värme, och skolan.
Men hon får sin revansch till slut, hon studerar hårt och blir Storbritanniens första svarta domare!

Man blir lite illa till mods av att läsa boken, men den är mycket läsvärd!

"Äcklig" av Constance Briscoe

Amerikanskt och bio

Igår när jag satt och åt lunch på jobbet fick jag en mycket trevlig överraskning: Svärmor hade skickat ett sms och undrade om jag ville följa med på bio!
Klart jag ville!
De skulle gå med hennes job, men så var det nån som hoppat av.
Så det blev till att rusa hem efter jobbet, slutade 15.
Hämtade barnen, försökte skynda på dem lite, men Emma brukar ta god tid på sig..
Väl hemma gjorde jag Amerikanska pannkakor för första gången.
De blev väldigt fluffiga och mycket goda!

Amerikanska pannkakor

Efter att jag hunnit slänga i mig två pannkakor var det dags att susa vidare till Halmstad.
Vi såg "Svinalängorna", den var mycket bra!
Noomi Rapace är helt fantastisk!

Rekommenderas!

Väl hemma igen blev det lite snack med en larmförsäljare som var hos oss.
Det visade sig också att jag för inte så länge sedan hade hjälpt honom att hitta leggings till hans fru på Maxi!
Lite roligt faktiskt!
Sedan blev det lite tv, slutet på handbollen.
Och sedan sängen, där jag läste klart boken jag höll på med.
Boken kommer i ett eget inlägg!
Puss o kram
Här nedan kommer förresten receptet på pannkakorna!

AMERIKANSKA PANNKAKOR

1 ägg

3 dl filmjölk

3 dl vetemjöl

1 msk strösocker

2 tsk bakpulver

½ tsk salt

1 tsk rapsolja

Vispa ihop alla ingredienser till en slät smet.

Stek i lite smör till små pannkakor.

Njut!

Vad jag hade tänkt baka idag..

Supergoda! Välj ljus eller mörk choklad, det blir lika gott vilket som!
Servera dem gärna med en klick grädde, och kanske några goda bär.

CHOKLADMUFFINS

Ca 16 stycken

2 ägg

3 dl strösocker

3½ dl vetemjöl

2 stk bakpulver

4 msk kakao

1 dl neutral olja

200 g choklad

75 g choklad

strössel

Vispa ägg och socker riktigt vitt och fluffigt.

Blanda ihop mjöl, bakpulver och kakao i en separat skål.

Sikta i de torra ingredienserna i äggsmeten.

Häll i oljan och rör till en jämn smet.

Hacka chokladen och rör sist i den.

Fyll muffinsformar till 3/4 och grädda dem mitt i ugnen i 180 grader ca 15 min.

Smält chokladen och dekorera varje muffin med choklad och strössel.

Kanske en iskall daiquiri till?!?

Kickans blogg!

För er som inte redan hittat till Kickans blogg, vill jag gärna rekommendera den!
Att folk kan bli så upprörda över en blogg, när hon bara skojar lite?!?
Jösses, en del har alldeles för mycket fritid, och ett alldeles för ointressant liv..
noscarlett.devote.se
Heja dej Kickan!
Jag tänker iaf INTE sluta läsa din blogg!
Kram

Älg-safari!

Idag åkte jag och Emma till Unnaryd, för att lära min mor bokföring.
Och helt plötsligt stod där två älgar i diket!
En ko och en kalv, och tänka sig att jag faktiskt hade min kamera med mej!
Men tyvärr har jag inte kortläsaren hemma till den, så bilder kommer senare.
Efter en lätt lunch hos mor, åkte vi hemåt för att hämta Wille i skolan, hann PRECIS!
Sen var jag ruskigt trött, jobbade ju till 22 igår, så det fick bli en stund på soffan innan man orkade ta tag i tvätt och mat och allt annat som måste fixas.
Gympan fick jag tyvärr hoppa, eftersom jag fortfarande hostar som fasen.
Hemmagjord pizza till kvällsmat, och nu blir det soffan!
Puss o kram

Pappa älg!

Smaskigt bröd

Tänkte tipsa om ett mycket smaskigt bröd, nämligen Östras Friskusbröd, som finns i lösbrödssortimentet.
Det är saftigt, fullt med goda frön och håller sej lika gott ett par dagar.
Och man håller sej mätt ett bra tag!

Bara halva limpan kvar..

Prova med ett gott pålägg, grönsaker och ett glas juice!

Kontorsarbete

Idag står kontoret och bokföring på schemat.
Mycket papper blir det, när det är 3 firmor som ska momsas..

Ha en bra onsdag kära vänner!

Bästa vänner Del 2

Min bästa vän just nu, i ett par dagar framåt...

 Vem fasen uppfann mensvärk??

Boktips!

Eftersom jag är en bokmal av ganska stora mått, så kommer denna blogg även att innehålla en del boktips.
Nu har jag precis läst klart "Fladdermusmannen" av Jo Nesbö.
Mycket spännande!
Och många oväntade vändningar.
Helt klart läsvärd!

"Fladdermusmannen" av Jo Nesbö

Om ni tycker att boken ser lite skrynklig ut, så beror det på att jag tappat den i badkaret...
Har faktiskt bara hänt 2 gånger på 7 år, så det händer ju inte var dag! :)
Puss o kram

Tvätt, tvätt o åter tvätt....

Idag stod ett besök på MVC i stan på agendan, dags för nya piller igen.
Släpade mej upp i ottan, kändes det som, fast klockan var ändå 7.30 när jag steg upp.
Frukost, när min havregrynsgröt med blåbär var klar, insåg jag att mjölken var slut..
Härlig början på dagen!
Försökte tugga i mej gröten i alla fall, men gav ganska snabbt upp, det var INTE gott!
Blev knäcke med ost istället.
Iväg med barn till Halmstad.
Efter MVC gick vi lite på stan, men tröttnade snart.
Åkte till Maxi för lite snabb handling, och sedan till Eurostop för middag på McDonalds.
Barnen blev nöjda, själv ångrar jag mej var gång vi varit där..
Man blir lite lätt illamående av maten, och dessutom är man hungrig efter bara en timme igen!
Nåja.
Väl hemma igen var det dags att sortera och vika tvätt.
Massor med tvätt..
Efter det satte jag mej faktiskt i soffan en stund vid tv:n, och mös med Emma.
William satt ju vid datorn, som vanligt..
Nu har vi precis ätit lite mat igen, torsk och potatis.
William äter ruskigt långsamt nu för tiden, vi andra hinner äta klart låååångt innan han är färdig!
Någon som har tips på hur man får ungen till att skärpa till sej?
Igår tröttna jag på att tjata, och skickade honom i säng innan han var klar..
Tacksam för tips!
Puss o kram

Till mellanmål / fika blev det en bit banankaka och lite glögg! Mums!

Söndag = Bakdag

Hade ett gäng gamla bananer, så jag var ju så "illa tvungen" att baka lite idag! :)
Det blev bananmuffins, med extra choklad, och en banankaka med en massa glasyr på. Mums!

BANANMUFFINS

Ca 8 stora muffins

100 g smör

2 ägg

1 dl strösocker

2 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 mogna bananer

4-6 msk vaniljyoghurt

Smält smöret.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda och rör ner mjöl och bakpulver.

Häll i det smälta smöret i smeten och rör om.

Mosa bananerna med yoghurten i en skål, rör ner det i smeten.

Fyll åtta stora muffinsformar till 2/3.

Grädda mitt i ugnen i 225 grader 12-14 minuter.

Prova även att blanda i 100 g mörk hackad choklad, Mums!

BANANKAKA

150 g rumsvarmt smör eller margarin

2 dl socker

2 ägg

2 mogna bananer

(rivet skal av ½ citron)

1 msk pressad citron

3 dl vetemjöl

1 ½ tsk bakpulver

GLASYR

2 msk margarin

2 msk mjölk

2 dl florsocker

1 msk kakao

(flagad mandel, 1 banan)

Smörj och bröa en rund bakform, ca 2 liter.

Rör margarin och socker poröst.

Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.

Mosa bananerna med en gaffel och rör ner dem, citronskal och -saft, och sist mjöl blandat med bakpulver.

Häll smeten i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 50 minuter.

Låt kakan stå kvar i formen några minuter innan den stjälps upp och får kallna under bakduk.

Gör under tiden glasyren.

Smält margarinet och blanda med mjölken.

Blanda i siktat florsocker och kakao och rör till en blank, slät smet.

Häll den över kakan och bred ut så att det rinner ner lite över kanten.

Garnera eventuellt med lite flagad mandel och bananskivor.

Håll till godo och hoppas att det smakar!

Puss o kram

Bästa vänner

Satt och funderade på det här med vänner.
Visst var det enklare när man var barn, att skaffa sej vänner / kompisar?
Barn kan vara blyga i ca 2 minuter, sen är de bästa vänner och nästan oskiljaktiga när de ska lämna varandra!
När man blir äldre blir det genast mycket svårare, man går ju inte direkt fram o säger: "Hej! Ska vi leka?"
Jag har nog inte haft någon bästa vän sen jag gick i skolan, vilket ju är ett tag sedan..
Egentligen tror jag inte att jag hade någon riktig bästa vän då heller..
Ett fåtal vänner visst, men ingen riktig "bästis".
En som man kunde ringa till mitt i natten om det så skulle behövas.
Min bästa vän nu är ju, givetvis, Henke.
Men ibland behöver man någon annan att prata med, när livet känns jobbigt, man kanske har bråkat lite hemma (sällan, men händer), eller bara vill sitta ner och fika och prata skit!
Låter det sorgligt?
Kanske det, men jag klarar mej!
Det är bara vissa stunder man saknar den där vännen, som ställer upp i vått och torrt!
En kontaktannons kanske vore på sin plats? :)
Nä, nu ska jag mysa med min bästa vän!
Puss o kram

Min bästa vän!

Vinterbilder

Tänkte bjuda på lite vackra vinterbilder från jan-feb 2010. De första fyra är från Bohuslän, där Henke med personal jobbade under en period vintern 2009-2010.

Frusna maskiner

Kallt att sitta i!

En liten snöhög

Vackra istappar i trädgården

Ännu mera nybörjare...

Sitter här och försöker få in lite bilder, men det går sådär..
Ni som är vana bloggare är hjärtligt välkomna med tips och idéer!!
Jag blir lite frustrerad när det inte funkar som jag vill, jag som bara ville få fram lite fina bilder!
Men, jag fortsätter försöka under helgen, som tur är så är jag ledig och har förhoppningsvis lite tid till det!
Annars har det varit en lugn dag, jobbade 8-12, alldeles lagom en fredag!
Efter att jag hämtat barnen hade jag tänkt att vi skulle ut ock skotta infarten, men då hade min käre man varit hemma och fixat det redan, med maskin så det var hur fint som helst!
Så istället plockade jag fram lite fika till barnen och placerade dem i soffan med lite film.
Själv kröp jag ner i badkaret! OJ så skönt det var!
Somnade där i värmen, så jag badade nog nästan 2½ timme...
Men nu är ju ren iaf!! :)
Sedan hjälpte jag William att bygga lite Lego, en racerbil blev det idag.
Till kvällen blev det tacos, och en Xide. Mums!
Sen gick Henke och la sej, lite lätt trött efter allt plogande nattetid.
Jag och barnen bänkade oss vid "Let´s dance".
Men vi tröttnade ganska snabbt, och barnen gick och la sej, medan jag hittade "CSI Miami" och sedan "Criminal minds", mycket mera spännande!
Är en riktig sucker för allt vad kriminalserier heter!
Nu ska jag nog oxå snart krypa till kojs, det är ju en dag i morgon oxå!
Puss o Kram!